张秀娥(é )笑着说道:你把菜板放在桌子上,然后把肉切成(chéng )片,不(bú )要太薄,但是也不要太厚,就按照咱们平时炒菜(cài )用的肉(ròu )片大小(xiǎo )来切。 他看着眼前的张秀娥,有一些怜惜(xī )之色在(zài )他的眼(yǎn )中泛起。 钱掌柜的才不怕这个呢,来他酒楼吃饭(fàn )的有钱(qián )人多。 上次王癞子去鬼宅,并没有和张秀娥打照(zhào )面,再(zài )加上他脸皮厚,所以这个时候面对张秀娥的时候(hòu ),竟然(rán )不觉得心虚。 张秀娥这话一出,王癞子一下子就(jiù )尴尬了(le ),脸色(sè )不自然的看着张秀娥。 我准备好,姐姐你(nǐ )来炒!张春桃(táo )觉得自己做饭的手艺没张秀娥好,所以打(dǎ )算做准(zhǔn )备工作(zuò ),真正炒菜的部分让张秀娥来做。 张秀娥在摊位(wèi )的旁边(biān ),立起了一面布幡,上面写着张记卤肉几个字。