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下锅(guō )的时候，张秀(xiù )娥往锅里面加了一些调料，做卤味(wèi )到是不需要都(dōu )碾碎，只要不用太大块的就行了。 张秀娥瞥了林(lín )氏一眼：我说(shuō )林婶子，你这么激动做什么？我就(jiù )和我妹妹这么(me )随便(biàn )一说。 聂远乔点了点头，从张秀娥的手中接(jiē )过了菜刀。 在(zài )她的心中，这赔钱货，那就应该过(guò )下贱吃苦的日(rì )子！ 张春桃闻(wén )言笑了出来：你放心好了，我姐姐(jiě )就可以做主！ 张绣扯扯唇角，这话用他来说？是(shì )个人都知道自(zì )己的字丑！ 这(zhè )样一来张秀娥也就不敢再乱买什么(me )了，她割了一(yī )些肉(ròu )，又买了一个猪头。 对着里面喊了一句：铁(tiě )玄，你出来帮(bāng )下忙。 猪头肯定是烤不熟的，用火(huǒ )来烧一下的目(mù )的也很简单，就是把上面的难以清理的猪毛给烧(shāo )掉，之后洗干(gàn )净再一煮，这样做出来的猪头肉菜(cài )会美味。